どうも、最近さつまいもを食べ過ぎている めもざきです。
10月中旬にさつまいもの試し掘りをして、もう11月上旬になり本収獲できそうなので残りの分を収穫しました。
＜自分用メモ＞
2020年11月上旬、さつまいも収穫
品種 安納芋
収穫前の様子
収穫後
数日晴れの日が続いた後に収穫しましたが、水はけが悪くて土が結構湿っていました。
水はけ良くする事が今後の課題ですね、、、
・もみ殻
・バーク堆肥
・腐葉土
・川砂
・パーライト
・しっかり深く耕す
・畝を高くする
・雨水が流れていくように溝を作る
これらが粘土質で排水性が悪いのを改善する為のキーワードになってきそうです。
臭いの気になる堆肥(牛ふん)は土をフカフカにする効果がありますが、近隣の事も配慮して除外。
収獲したさつまいもを早速焼いて
いただきます！
安納芋結構良い色してますねぇ～
お皿汚いですね、すみません、、、
育てた物を食べる喜び、どんな味にできたかな、というワクワク感が家庭菜園の醍醐味ですね！
でも、甘そうな見た目の割に
ちょっと甘味が足りない。
貯蔵して日にちが経つにつれてだんだん甘くなってくるかなぁ。
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