どうも、最近は収穫時期になった秋冬野菜が多くなってきたので、スーパーで売られている野菜の価格が下がって、私が家庭菜園で作っている野菜の価値まで下がった気がしてどこか複雑な気持ちの めもざきです。
ブロッコリーの苗を植えてから収穫するまでのメモです。
ブロッコリーは春まき、秋まきができます。
主な収穫時期は
春まきなら５月頃
秋まきなら１２月前後です。
今回は秋植え（秋まき）ブロッコリーの収穫です。
９月下旬
ブロッコリーの苗を購入して植えました。
畝を作っただけで、土づくりは特にしていませんでした。
とりあえず化成肥料を１握り株元に施しました。
防虫、成長しやすくなるかなと思い、試しに植えた分の半分にキャップを被せてみました。
１０月中旬の様子
キャップを被せていない方３株のうち１株は気付かないうちに枯れてしまっていました。
残り２株は虫食いはありますが、葉の成長の方が上回ったようでそれなりに成長しています。
キャップ被せていた方は画像撮るのを忘れましたが、３つ被せていたうちの２つはダメになってしまいました。
１つは根切り虫みたいなのにやられて根元からポッキリ折れていました。
もう１つは、肥料に当たったのか上手く根付かなかったのか枯れていました。
とりあえず化成肥料１握り株元周辺に追肥しておきました。
１１月上旬
花蕾が出来ていました。
根元がポッキリ根切り虫？に折られていた株は、脇芽みたいなのが出たのか、小さくヒョロヒョロながらも育っています。雑草が多くて分かりにくいですが、、、
やっぱりキャップを被せた方が防虫、温度管理が上手くできたのか大きく育っていますね。
１１月下旬
品種にもよると思いますが直径１５ｃｍくらいになったら収穫の目安です。
待ちに待った収穫です～
買った時の苗自体には殺虫剤が施されていたかもしれないですが、植えてからは殺虫剤は使用していないので、青虫が多い、、、
しっかり洗って
３分くらい茹でて
いただきます！
収獲してすぐなので火が通りやすく柔らかめに茹で上がりました。
茎ブロッコリーではない品種のはずですが、茹で上がりを見ると普通のブロッコリーと茎ブロッコリーの中間みたいな見た目ですね。
個人的には柔らかめが好きなので良い感じでできました。
青虫が紛れていないか疑心暗鬼になりながら食べていたのはナイショで。
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