「ズッキーニ」の浅漬けも美味しかった

どうも、めもざき です。

この前に作った
キュウリの浅漬けが
結構美味しかったので

次は、ズッキーニで
簡単 浅漬けを作ってみる事にしました。

少し見ないうちに
かなり大きく育っていました。

早速収穫して洗って

茄子みたいにボテッとしてます、、、

ヘタを切り落として適当に切る

ポリ袋に入れて
「だしの素」をまぶして もみ込む。

今回のズッキーニは大きかったので
だしの素の小袋1個（8g）入れました。

約5時間後

漬け上がり～

食べた感じは

キュウリを漬けた時と比べると
水がしみ出でてくる量が
意外と少なかったです。

なので、ボソボソした食感に
なるのかな？と思いましたが
ある程度の「みずみずしさ」と
しっとりした食感でした。

夏場の暑い日などに
食べると美味しく感じられそうです～

色んな浅漬けを作るのに
ハマってしまいそうです。