バタフライピーのハーブティー

どうも、めもざきです。

前からずっと気になっていた、あの「青いやつ」買ってみました。

レモングラスとバタフライピーのハーブティーです。

本当はバタフライピーだけのやつが良かったのですが、普段の私の行動範囲のお店ではこれしか売ってなかったのでとりあえずコレにしました。

では、さっそく

おぉっ！これこれ。
この青いのが気になってたんです。

すこし見栄えを気にして
わざわざガラスのコップに入れてみた。

ほんのり何か匂いがするがおそらくレモングラスっぽい。

味の方は、ほとんど味がしない。
ほんのりと、特に例えようのない味がしますが、これもおそらくレモングラスだと思います。
バタフライピーが少し青臭いから、爽やかなレモングラスを加えて風味を整えたような印象を受けました。
私のバカ舌ではこんなところです。
砂糖やハチミツなどの甘い物を加えたら美味しく飲めそうです。

次に、試してみたかった事をやってみます。

酸性のものを加えると赤っぽく変色するそうなので、レモン果汁を加えようとしたら家に無かったので、しゃーなしで「お酢」を加える事にしました。

キレイな紫色に変わりました。

お酢を入れてしまったので酸っぱい、、、

これで色付けができるので「本日のグロ飯」シリーズが捗りそう。