どうも めもざき です。
大和ルージュとステビアでハーブティー作ってみました。
まず、加熱した大和ルージュを切って準備
「大和ルージュ」に「お酢」
急須に大和ルージュを入れて熱いお湯を注ぐ
熱いお湯だと色が出やすいです
左側のカップのやつは見栄えを良くする為に「お酢」を少し入れてみました。
お酢を入れる前に少し飲んでみましたが、わずかにトウモロコシっぽい風味があるかなぁって感じでした。たぶん目をとじて飲んでみたら何の味かわからないだろうな、、、
お酢を入れた後は鮮やかな赤色になりましたが、酸っぱくてイマイチ、、、
「大和ルージュ」に「ステビア」
まず、ステビアの収穫から、、、
ステビアの葉を収穫して水で洗いました
甘みが出やすいようにちぎって急須に入れて
少し待って完成
ステビアの甘さは感じられましたが
それと同時に少し苦みも出てしまってるな。
お酢を入れていないので色の鮮やかさは無いです、、、
見た目が紫蘇ジュースっぽいので、お酢と砂糖を入れて冷やしたら、この暑い時期ならさっぱりしてて良いかも。
トウモロコシの味はほとんどしないので、色を楽しむだけかな。
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