どうも、めもざき です。
まだ「ビーツ汁」が余ってるので、次はビーツ汁入り「だし巻き卵」を作る事にしました。
ビーツ汁を入れて「赤いだし巻き卵」を作ってみる
＜使用した材料＞
・卵 2個
・白だし
・ビーツの汁
あと、少し水を加えました。
ビーツ汁は卵と混ぜると鮮やかさが落ちるみたい。
何か絵具を混ぜて色を作ってるみたいで懐かしい。
しっかり混ぜたらこんな感じ
白だしと水を加えました
焼いたらこんな感じ
料理スキルが無いので表面を少し焦がしてしまったので黒っぽいですが、切った断面はピンク色っぽくなっていました。
切った断面をぱっと見た感じ、ローストビーフ系のお肉のように見えましたw
味は普通のだし巻き卵の味で見た目がピンクっぽいので、何か違和感はあるな。
さあ、次は「ビーツ汁」で何を作ろうかなw
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