どうも、めもざき です。
「大和ルージュ」と言う品種のトウモロコシを育てたのは今年(2024年)で2回目になります。
そして、今年も家庭菜園で育てた大和ルージュの初物を収穫しましたので早速食べました～
収穫したのは2024年7月上旬です
少し小ぶりですが、ひげの部分が全体的に干からびてきて、そろそろ収穫できそうだったので収穫しました。
表面の皮を何枚か残した状態で電子レンジでチン！
加熱時間は
600Wで2分30秒、向きを変えてさらに2分30秒加熱しました。
出来上がり！！
鮮やかな良い色してますね～
これが楽しみで今年も育ててたんですよね！
切った断面はこんな感じ
実の表面部分は赤紫色でしたが内側は黄色、芯の部分は赤紫色になっています。
甘さを売りにしている品種には及びませんが、それなりに甘さはあります。
まあ、収穫時期や収穫する時間帯、私の育て方次第で甘さはある程度変わると思いますが、、、
とりあえず今年も収穫できたのでヨシ！
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